Pour changer un peu de la tomate mozzarella, de la salade niçoise ou grecque, voici la « Fattouche », une salade d’été libanaise qui a la...

Il y a sur terre un endroit que j’adore où poussent des légumes et des fruits aux goûts exceptionnels, car bourrés de Jing, d’Essence...

C'est reparti pour les apéros dinatoires! J'adore décliner le houmous dans plein de variantes colorées, je vous en ai déjà donné...

Voici une nouvelle idée de recette de salade, avec un mélange harmonieux de fenouil grillé, de saumon fumé mariné et d'oranges sanguines....

Ça y est, enfin l’été! Et l’occasion de s’offrir la fraîcheur d’un bon ceviche au fruit de la passion! Été et passion riment bien...

Envie de lumière, de couleurs, de fraîcheur, de crudités et de surtout de printemps! Inspirée par une recette d’un super compte que...

J’avais envie d’une jolie quiche aux asperges et comme il me restait quelques tranches très fines de coppa qui trainaient au frigo,...

Avec ce froid et vent glacial de printemps des « Saints de glace », n’a t’on pas envie de se réchauffer avec une bonne soupe? C’est...

Une recette parfumée et surprenante d’origine libanaise! J’ai rajouté la petite touche personnelle, en rajoutant en fin de cuisson, en...

Toujours pas le printemps malheureusement!… J’avais envie d’une soupe colorée qui me donne la pêche, pour cette fin d’hiver et j’avoue...

Envie d’une bonne soupe complète, épicée et chaleureuse, avec de l’orge et des épices, cela donne un doux mélange allant de l’Algérie à...

Pas évident de cuisiner les algues ou d’arriver à les intégrer dans notre nourriture au quotidien! Pourtant, c’est un des meilleurs...

Envie d’une bonne soupe réconfortante par les froids qui courent!… Rien de mieux qu’une bonne soupe complète d’inspiration scandinave, la...

En quête de la fameuse saveur très mystérieuse japonaise « Umami », voici ma nouvelle recette de soupe réconfortante, salée avec juste de...

Je pense que cette quiche va prendre la première place dans le hit parade de mes tartes salées! D’une couleur inouïe et chaleureuse, d’un...

Fini le foie gras (et même le faux-gras végan!). On choisit pour les fêtes des petits toasts grillés en forme d’étoiles, avec cette...

Etes-vous comme moi fan du petit cake salé maison, pour l’apéro? Cette recette mi salée, mi sucrée vous changera du classique cake aux...

Nous avons célébré dernièrement les 30 ans de ma fille chérie Lucie-Lou avec ses papas et ses amis trop, trop choux de la maternelle, de...

Oh lala! J’en vois qui vont se régaler à se moquer gentiment de moi: les Niçois d’abord qui vont me dire qu’il n’y a rien de cuit dans...

Comme je vous le disais dans ma précédente recette, je profite de ce redoux caniculaire de l’été en septembre pour vous donner mes...