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Perli Pascale
6 janv.4 min de lecture
Salade de lentilles au tofu fumé
Le 1er janvier: c’est le moment ou jamais de manger des lentilles pour être riche dans l’année! C'est une tradition de mon Italie...
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Perli Pascale
9 oct. 20244 min de lecture
Salade mandala au millet et légumes grillés
Ravie! On est reparti pour la saison des légumes racines et des cuissons au four, ce qui va être intéressant pour nourrir notre Terre,...
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Perli Pascale
9 août 20243 min de lecture
Carpaccio de pastèque
Avec ce lundi caniculaire, ça vous dit un carpaccio de pastèque, trompe-l’œil d’un carpaccio de bœuf? Voici une nouvelle version de ma...
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Perli Pascale
28 juil. 20243 min de lecture
Carpaccio de courgettes, fêta, pignons et aneth
Voici une petite salade très rafraîchissante pour les beaux jours enfin à venir!… Vous allez vous régaler de sa légèreté et de la...
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Perli Pascale
24 juil. 20244 min de lecture
Salade libanaise "Fattouche"
Pour changer un peu de la tomate mozzarella, de la salade niçoise ou grecque, voici la « Fattouche », une salade d’été libanaise qui a la...
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Perli Pascale
17 juin 20244 min de lecture
Salade de pommes de terre, algues et aneth sauvage de Groix
Il y a sur terre un endroit que j’adore où poussent des légumes et des fruits aux goûts exceptionnels, car bourrés de Jing, d’Essence...
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Perli Pascale
12 juin 20243 min de lecture
Salade de haricots coco, mangue, fêta et cerfeuil
C’est parti pour la saison des haricots à écosser, voici une recette de salade qui change des recettes habituelles! Vous connaissez déjà ,...
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Perli Pascale
20 mai 20243 min de lecture
Salade aux fenouils rôtis et saumon fumé mariné à l’orange
Voici une nouvelle idée de recette de salade, avec un mélange harmonieux de fenouil grillé, de saumon fumé mariné et d'oranges sanguines....
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Perli Pascale
22 avr. 20244 min de lecture
Salade asiatique au chou rouge et carottes râpées
Envie de lumière, de couleurs, de fraîcheur, de crudités et de surtout de printemps! Inspirée par une recette d’un super compte que...
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Perli Pascale
27 nov. 20233 min de lecture
Salade de champignons noirs
Voici une petite entrée très chinoise qui se mange étonnamment froide et que j’appréciais beaucoup déguster chez « Guan », rue d’Aligre,...
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Perli Pascale
9 oct. 20234 min de lecture
Salade niçoise à ma façon!
Oh lala! J’en vois qui vont se régaler à se moquer gentiment de moi: les Niçois d’abord qui vont me dire qu’il n’y a rien de cuit dans...
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Perli Pascale
13 août 20233 min de lecture
Salade de boulettes à la vietnanienne
L’été, avec encore ses gros coups de chaleur, invite à des salades rafraichissantes. Celle-ci est toute en fraîcheur et en saveurs, avec...
1 344 vues0 commentaire


Perli Pascale
8 févr. 20233 min de lecture
Salade de patate douce au thon d'Okinawa
Voici comme dernière recette pour vous régaler, une salade de patate douce violette, d’origine japonaise, de la cuisine d’Okinawa. Grand...
655 vues0 commentaire


Perli Pascale
7 janv. 20234 min de lecture
Salade tiède de carottes au cumin
Cela faisait un moment que je voulais vous publier la recette de carottes au cumin qui, dans les recettes traditionnelles, ici,...
1 129 vues0 commentaire


Perli Pascale
2 oct. 20224 min de lecture
Tartare de saumon, mangue, avocat
Voici une recette qui serait certainement plus adaptée au printemps ou à l’été, mais j’ai un peu tardé à vous la partager et tant qu’il...
446 vues0 commentaire


Perli Pascale
4 août 20223 min de lecture
Salade de concombre à la grecque
L’été, avec ses phases caniculaires, est loin d’être fini! C’est pour moi l’occasion de vous donner une nouvelle recette spéciale Iles...
609 vues0 commentaire


Perli Pascale
22 juil. 20223 min de lecture
Salade de melon, roquette, coppa
Voici une recette que je vous publie en priorité car tout à fait d’actualité avec cette canicule que nous traversons depuis quelques...
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Perli Pascale
18 juil. 20223 min de lecture
Salade de pois chiches, concombre, avocat, cumin
L’été est la saison des salades et me voici à expérimenter toutes sortes de recettes, dont celle-ci, que j’ai trouvé très intéressante...
1 521 vues0 commentaire


Perli Pascale
5 juil. 20223 min de lecture
Salade de bœuf mariné thaï
En été, on adore les salades! Alors, pour changer un peu, pourquoi ne pas essayer cette salade fraicheur aux parfums de menthe,...
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Perli Pascale
15 juin 20223 min de lecture
Taboulé aux fraises
Voici venu le moment des belles salades d’été! Bien pratiques pour un pique-nique, pour accompagner un barbecue, pour le déjeuner au...
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