Perli Pascale22 janv.4 MinSoupe finlandaise au saumon, poireau, anethEnvie d’une bonne soupe réconfortante par les froids qui courent!… Rien de mieux qu’une bonne soupe complète d’inspiration scandinave, la...
Perli Pascale16 janv.5 MinGratin "dauphinois" à la patate douce, lait de coco, curryÇa y est! A peine prononcé, me voici déjà avec la tête coupée en ayant osé détourner le sacro-saint gratin dauphinois de mes origines! Il...
Perli Pascale13 janv.4 MinEton mess à la châtaigne, poire épicée et fève tonkaVoici le bon petit dessert très British que j’ai préparé ce Noël, qui était fort succulent! Alors, c’est quoi un « Eton mess « ? A priori...
Perli Pascale11 janv.3 MinVelouté de champignons au misoEn quête de la fameuse saveur très mystérieuse japonaise « Umami », voici ma nouvelle recette de soupe réconfortante, salée avec juste de...