Ce site est consacré à la Santé et Beauté du point de vue de la Médecine Chinoise, avec une part importante dédiée à la Diététique Chinoise, des recettes de cuisine adaptées à notre culture occidentale, comment rester en bonne santé, selon les règles du Tao.

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Diététique Chinoise
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À PROPOS DE PASCALE PERLI

Praticienne et formatrice de Médecine Traditionnelle Chinoise, spécialisée plus particulièrement en Diététique Chinoise, l’envie m’est venue un jour de décrypter nos recettes traditionnelles, entre

autres celles de nos grand-mères, du point de vue de vue de la philosophie du Tao. Celle-ci est basée sur l’observation du monde, de ses cycles naturels et considère l’Homme comme trait d’union entre le Ciel et la Terre. Pour être vivant, en bonne santé, il est essentiel de se nourrir de l’énergie du Ciel (par la respiration) et de l’énergie de la Terre (par

l’alimentation). Plus un aliment sera proche de la nature, plus il va nourrir notre propre nature et notre essence vitale, notre jing.

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CRÉDITS

Sauf mention contraire, l’ensemble des textes et visuels présents sur ce site m’appartiennent.

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